Radieschen als erste Ernte des Jahres im Caritas Alten- und Pflegheim St. Josef in Neustadt an der DonauFoto: Caritas APH St. Josef
Bereits zum Frühjahrsbeginn hatten die Seniorinnen und Senioren Radieschen, Schnittlauch, Petersilie und Basilikum ausgesät, Kohlrabi und Kopfsalat, Tomaten, Paprika und Gurken gepflanzt und eine Blumenwiese im Hochbeet gestaltet. Nun freuten sie sich über den ersten Lohn: Gemeinsam mit den Praktikantinnen Eileen und Daria ernteten die Bewohnerinnen und Bewohner Radieschen und Kräuter. "Für die Brotzeit am Abend!", sagte eine Bewohnerin lachend. Das tägliche Gießen übernehmen die Bewohner selbst. Damit demnächst wieder geerntet wird. Bald sind Kohlrabi und Kopfsalat so weit.
