Das Team von Cantina & Co. mit Kreisgeschäftsführer Hubert König (3.v.l.) und Kelheims Zweiten Bürgermeister Christian Prasch (4.v.l.).Caritas Kelheim
"Es ist unwahrscheinlich, was die Caritas hier in den letzten Jahren aufgebaut hat", so Christian Prasch, Zweiter Bürgermeister der Stadt Kelheim. Auch die anderen Ehrengäste zeigten sich beeindruckt von dem außergewöhnlichen Konzept. Integriert in das Beschäftigungs- und Betreuungszentrum (BBK) in der Donaustraße verwöhnt das Team von Cantina & Co. seine Gäste mit einem breiten Angebot an Speisen und Getränken. "Wir haben Anfang November Cantina & Co. eröffnet und konnten bereits viele Bürger der Stadt zu uns locken", sagt Geschäftsführer Hubert König.
Das Außergewöhnliche am Konzept der Carida ist, dass unter Anleitung Langzeitarbeitslose und Menschen mit Behinderung in den Räumen der Carida Kelheim Arbeit finden können. Besonders junge Menschen können hier eine Anstellung finden. Sei es als Küchenhelferin bei Cantina & Co. oder als Auszubildender in der Werkstatt oder dem Möbelhof. Cantina & Co. bietet zehn Beschäftigungsplätze für Langzeitarbeitslose und Menschen mit Behinderung.
Im Gastrobereich können die Kunden vom Büffet ganz nach ihrem Geschmack wählen: aus diversen Salaten, vegetarischen und fleischhaltigen Speisen, Desserts, Kuchen und belegten Baguettes. Dazu gibt es jeweils ein Tagesgericht. Bezahlt wird nur, was man auch tatsächlich auf dem Teller hat. Dabei kocht die Küchenchefin Birgit Riese alles selbst und ohne künstliche Zusatzstoffe. Doch nicht nur das macht Cantina & Co. so einzigartig: Man kann zudem im Gastronomiebereich aus einer Auswahl an Fair-Trade-Produkten, Geschenkartikeln, Schmuck, Büchern und anderen Dingen stöbern. Seit 15. Dezember steht Cantina & Co. von Montag bis Freitag von 10.00 bis 16.30 Uhr allen Interessierten und Hungrigen offen.